日日818 - 鮮滾熱 AL: 海洋弧菌

2012年10月5日星期五

海洋弧菌

活蝦刺傷腳海洋弧菌奪婦人命

活蝦垂死前的一跳卻奪走婦人一命！台中一位蔡姓婦人，日前買了活蝦回家料理，不料一尾活蝦跳出來，刺傷她的右小腿，雖然傷口小到幾乎看不見，沒想到竟然感染海洋弧菌引發敗血症，奪走她寶貴的性命。

活跳跳的鮮蝦，不管煎煮炒炸都非常美味，不過處理時可非常小心。台中一名59歲的蔡姓婦人，在8月28號從市場買了活蝦回去做午餐，有一尾活蝦從水槽跳出來掉在地上，蔡姓婦人彎腰去撿，不料活蝦又跳起來刺傷她的右小腿，當時她只用優碘消毒殺菌，但當天半夜，右腳開始腫脹疼痛。

婦人血液驗出有海洋弧菌和親水嗜氧單胞菌，雖然醫師幫婦人開刀清創，但還是阻止不了海洋弧菌隨著血液蔓延，最後右腿從鼠蹊部以下全部截肢，但最後還是引發敗血症。雖然第一時間，婦人有用優碘消毒，但醫師說，被帶殼的海鮮刺傷最好趕快就醫。

醫師表示，免疫功能不好或是有肝硬化病史的民眾，感染海洋弧菌的致死率相當高。醫師表示，吃到沒煮熟的海鮮，一樣會感染海洋弧菌；提醒民眾，吃海鮮一定要煮熟。