試吃地溝油

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安徽一群美女律師，為了喚起民眾對食品安全衛生的重視，竟「以身試毒」，到處試吃噁心地溝油，在吃了400多家「看起來不太衛生」的路邊攤、小餐館後，她們手、腿、脖子長滿疹子，還有腹瀉、腸炎、肥胖等症狀，經醫生診斷是過敏反應，家人都很擔心她們的身體狀況。



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試吃地溝油

前天早上一則網路消息成為合肥街頭巷議的話題。來自安徽承義律師事務所的汪泳艷、張雲燕和王瓊等女律師，從2009年開始「以身試毒」，到處試吃地溝油，日前，他們參加上海東方衛視節目現身說法。

張雲燕說，2008年因擔心孩子被三聚氰胺毒奶粉毒害，才開始關注食品安全，後來常聽親朋好友說在餐館用餐後會口渴，想了解地溝油對身體造成何種危害，從2009年開始，便與同事展開試吃行動。

試吃地溝油 腹瀉腸炎還變胖

汪泳艷說，由於平日交際應酬多半出入大餐館，試吃行動便選擇一些路邊攤、小餐館，選擇標準是「看起來不太衛生」。張雲燕說，她們在300多天中，幾乎天天都試吃，在吃了400多家之後，她們的身體紛紛出現不適反應，「我們的手、腿、脖子都出現疹子」，醫生診斷是過敏反應。

女律師們吃西藥治療不見好轉，還陸續出現腹瀉、腸炎、肥胖症狀，後改為中醫調理，過敏才逐漸好轉。汪泳艷的弟弟表示，對姊姊的做法感到不能理解，張雲燕則說，決定「以身試毒」時，並沒有告訴家人，現在父母獲悉實情後，都很擔心她的健康情況。

有網友質疑試吃地溝油炒作

對這群美女律師「以身試毒」，支持的中國網友居多，有人指，「為我們合肥女兒驕傲」、「幸好還有這樣負責的律師」，但也有人質疑「如何分辨吃的就一定是地溝油？」另有人嘲諷她們炒作。

試吃地溝油 傷肝嚴重恐致癌

台灣長庚醫院毒物科主任林傑樑昨受訪指，地溝油含黃麴毒素，不但傷肝、傷神經，造成過敏，嚴重甚至致癌，對身體傷害很大，雖然幾位律師用心可嘉，但不應以身試毒。

試吃地溝油

地溝油是指中國不肖業者將下水道內的油膩漂浮物或餐廳餿水，經簡單加工提煉而出的油，或是由劣質豬肉、豬皮與內臟提煉後產出的油。此外，重複使用次數過高的油品也稱為地溝油。此類油品的過氧化值、酸價與水分皆嚴重違反食用標準，並含有毒的黃麴毒素等物質，一旦流向河川將造成水質優養化。若人體食用，會破壞白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，嚴重者甚至會致癌。

試吃地溝油 影音記錄

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