2012年5月6日 星期日

藥水臘肉

藥水臘肉


藥水臘肉

藥水臘肉食壞人深圳通街賣

臘味業聞所未聞的「藥水臘肉」,近日攻陷內地南方多個市場,甚至連毗鄰本港的深圳亦失守。內地傳媒踢爆不少市場售賣「藥水臘肉」,由一種聲稱可炮製臘肉製食品的藥水泡浸,色澤及香味似足真正的煙熏臘肉,該藥水成本極低,業界透露藥水極可能含胭脂紅,本港專家稱過量攝取胭脂紅可影響上呼吸道,或令兒童有過度活躍傾向,若含有黃麴黴素則可導致肝癌。由於類似的藥水在網上熱賣,不排除已流入本港,本港食安中心正跟進事件。



▲圖:藥水臘肉

內地近日出現「藥水臘肉」,炮製方法並非正統的煙熏法,而是用一樽藥水浸泡而成。據內地傳媒報道,巿面上充斥所謂的臘肉煙熏液,聲稱是採用多種熏煙提取香料,製作過程簡單,只要將豬肉混入煙熏液,浸泡數小時後,豬肉就會漸漸變色,拿出來烘乾即成,似足一塊真正經傳統煙熏的臘肉,且散發陣陣煙熏香味。

沒有禁止臘肉用液體浸泡

現時內地並沒有禁止臘肉用液體浸泡,只規定醃臘肉制品需以無公害的肉類作為原料,而浸泡製作方法簡易,很快被廣泛採用,其中一名廣州知名臘味企業員工更老實說:「哪有那麼多爐子來熏啊?用煙熏液泡泡,速度快,產品質量還很穩定,而且成本還低。有一些較厚的,拿針頭(把煙熏液)打進去!」

網上兜售藥水 僅售¥20

深圳市裕豐食品商店東主譚先生向本報坦言,奸商為牟利,會用病死豬,再混入化學物,炮製臘味。至於真正臘肉的售價,介乎三十至五十元人民幣一斤,如果低於三十元人民幣,很大可能是假貨。他說:「這些臘肉的表面,色澤混濁,在燈光照耀下,缺乏通透感。」此外,這種煙熏「藥水」,近日也在網上熱賣,售價僅二十多元人民幣,十分便宜,恐已流入本港。

「不法商人可能以病死豬作為新鮮豬肉,但最多只可仿製色澤和味道,肉質卻肯定不同!」在九龍城經營海味店的林金城坦言,對浸泡臘肉的做法聞所未聞,更直指該做法難造出優質臘肉。

藥水臘肉

▲圖:藥水臘肉

胭脂紅會影響人體的遺傳物質

城大生物及化學系副教授林漢華懷疑此煙熏液含胭脂紅,胭脂紅是一種食用色素,但一份英國報告指會令兒童有過度活躍傾向,影響人的上呼吸道。因此歐盟已訂下國際安全標準,他說:「每人體重以每一公斤計,每日只可攝取零點七毫克,如超標十倍,會影響人體的遺傳物質,令胃部、直腸、膀胱、骨髓的細胞異於正常。」

「如果含有黃麴黴素,一般煮食係無法去除,會導致肝癌,最大問題是,根本唔知用咩物質造成油性效果,最弊係用地溝油!」全民健康動力主席勞永樂估計,製造臘制食品的化學物質成分複雜,輕則會導致肚瀉,重則可能會導致癌症。

本港食物安全中心表示,會向內地了解事件。根據《食物內染色料規例》,胭脂紅及焦糖色素,都是准許加在食物內,但不包括未經烹煮及未經加工處理的肉類的染色料。食物生產商使用食物色素,應按照優良製造規範,只使用所需最低分量的食物色素作增色用途。去年至今年三月為止,食物安全中心從進口、批發及零售層面抽驗逾兩百個臘肉及臘腸樣本,除一個臘肉樣本驗出硝酸鹽超標外,其餘結果滿意。

原文: 藥水臘肉食壞人深圳通街賣

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這些機會不屬於我的mv

這些機會不屬於我的mv


這些機會不屬於我的mv

這些機會不屬於我的mv,出自前雙失青年阿源於《星期日檔案》的訪問。後成為高登名句,用在一些失意的回帖中。例如,看到美女的圖片,回帖的顯得十分自卑便引用此句。亦有網友為此開設Facebook群組。



▲圖:這些機會不屬於我的mv

"這些機會不是屬於我的"

曲:Michael 詞:梁栢堅

誰想 上班 都市又局限又太平淡

直到夜晚 彌留工作間 在這規矩中每天往返

和她 分開了 令這杯開水變得更淡

在這空廢人間 只好強行支撐 繼續撐

這裡日復著日 夜復夜 煩惱照樣複製

幾次別後又聚 聚又別 連貫如像路軌

延誤卻沒法拾遺 遺憾你卻未留低

如常抱憾 機會斷送給別人

燃燒都轉降溫 不過有烙印

完全沒 半件戰利品

綿裡有針 曾愛過最終陌路人

如果註定要分 總當過陪襯

無言地 笑著喝下香檳 但抖震

門階 太高 找機會但是自信零度

或會望到 誰人拖你手 我摺起變了你的棄稿

寧願 不知道 但痛苦總叫我想卻步

跌倒拭去塵土 不想對著風急 與浪高

這裡日復著日 夜復夜 煩惱照樣複製

幾次別後又聚 聚又別 連貫如像路軌

延誤卻沒法拾遺 遺憾你卻未留低

如常抱憾 機會斷送給別人

燃燒都轉降溫 不過有烙印

完全沒 半件戰利品

綿裡有針 曾愛過最終陌路人

如果註定要分 總當過陪襯

無言地 笑著喝下香檳 像處分

總會不斷地問 原來不用亂問 答覆不太再重要

解結需用利刃 原來都在附近 難題不值你一笑

途人話放下了就會治療 難道仍不棄歷史那月票

如常抱憾 一直在錯捉用神

燃燒都轉降溫 不過有烙印

完全沒 半件戰利品

綿裡有針 曾愛過最終陌路人

如果註定要分 總當過陪襯

能強韌 笑著喝下香檳 就解困

醇酒 一口煙 就已抵銷哪裡需控辯

望天邊渺雲輕煙 已目染

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鍋蓋吃麵

鍋蓋吃麵


鍋蓋吃麵

韓泡麵廣告鍋蓋吃麵 日人反感

最近網路上流傳一支南韓的泡麵廣告,內容是T-ara成員智妍教大家怎麼煮泡麵,最後她拿鍋蓋吃泡麵的畫面,卻被日本人批評很野蠻,不過對於韓國人而言,認為這種吃法很稀鬆平常,根本沒什麼,這就好像日本人吃麵時,喜歡吃得很大聲一樣,不必大驚小怪。



▲圖:鍋蓋吃麵

日本網友批評太野蠻,未開化

煮好泡麵,拿起筷子準備大快朵頤,即使是吃泡麵,美女吃起來都讓人感覺特別美味,但是T-ara成員-智妍,就在拿起鍋蓋吃麵的一剎那,卻讓日本網友批評太野蠻,未開化,就連在台灣的日籍老師也說,美女形象整個破滅。

原本只是一個單純的泡麵廣告,智妍教大家怎麼煮,怎麼吃,但是拿鍋蓋的這一個動作,卻引起日本人強烈反感,但是,韓國人說,他們這麼吃是道理的,因為直接吃就會像這位老兄一樣,唉喲喂,還真是燙啊。

韓式料理達人薑育花說,在韓國拿鍋蓋吃麵,很稀鬆平常,這是他們的飲食文化,就好像日本人吃麵要吃得很大聲,表示好吃一樣。

不管是吃麵聲音很大,還是拿鍋蓋吃麵,不只日本、韓國習慣不同,其實每個國家也都有其飲食文化,各自尊重就好。

原文: 韓泡麵廣告鍋蓋吃麵 日人反感

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發票姊

發票姊


發票姊

報答顧正秋恩情 發票姊想開博物館

最近有名女子屢次因發票問題躍上新聞版面,不但被封為發票姐爆紅,還因此獲得談話節目邀請;這名發票姐表示,會收藏發票,是因為小時候間接受過京劇名伶顧正秋幫助,而顧正秋老公任顯群正是台灣發票的催生者,她才想收藏發票開間發票博物館。



▲圖:發票姊

在加油站前和店員起爭執,發票姊陳慧鈺加100元油,要求店家開立10張發票,最後鬧得報警處理;手裡拿著發票,她這次買了15個1元塑膠袋,又向店家索取15張發票,還是驚動警方到場。

陳慧鈺(2012.5.2):「之前是為了20元報警,這次是15元,要挑戰金氏紀錄是不是?」

最近頻頻因發票問題,鬧上新聞版面的陳慧鈺,日前獲談話節目邀請,從台中騎機車上台北,又加了13次10元的油,每元都要求開一張發票,總共拿了130張發票,會這麼堅持,原來背後還有故事,陳慧鈺表示自己的父親官拜少將,來台後家境並不好,卻間接得到京劇名伶顧正秋的幫助。

發票姊

▲圖:發票姊

而顧正秋的丈夫任顯群,正是台灣發票的催生者,因緣際會之下,陳慧鈺才想要收藏發票,未來目標是開發票博物館,讓即將被電子發票全面取代的紙本發票,能夠成為具有歷史意義的收藏品。

原文: 報答顧正秋恩情 發票姊想開博物館

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發票姊發票姊 陳慧鈺【影音】

發票姊-發票姊 陳慧鈺


發票姊

發票姊-發票姊 陳慧鈺【影音】

希望未來開發票博物館的發票姊 陳慧鈺,昨天為了上「康熙來了」,發票姊 陳慧鈺一個人從台中花十個小時騎機車北上,總共去十三次加油站,每次加十元,發票姊 陳慧鈺每塊錢都要求開一張發票,累計了一百三十張。..發票姊

發票姊-發票姊 陳慧鈺




發票姊

希望未來開發票博物館的發票姊 陳慧鈺,昨天為了上「康熙來了」,一個人從台中花十個小時騎機車北上,總共去十三次加油站,每次加十元,發票姊 陳慧鈺每塊錢都要求開一張發票,累計了一百三十張。

發票姊 陳慧鈺說,戮力收集發票,是為了報答京劇名伶顧正秋和前財政廳長任顯群的恩情。

發票姊 陳慧鈺因為每一塊錢都要開發票被封「發票姊」,多次跟加油站、餐飲店為了發票大吵,鬧上媒體版面。發票姊 陳慧鈺上節目時回憶,多年前曾向已經停業的力霸百貨買千元商品,要求開一千張一元發票,鬧得沸沸揚揚,後來商家屈服,發票姊 陳慧鈺開心拿走這千張發票收藏,事後對獎,還意外中了一萬元。

發票姊 陳慧鈺說話慢條斯理,思路清晰,在場藝人從侯昌明、包偉銘一開始嫌她講得「落落長」,不過細聽發現她每一句話都埋爆點,最後沒人催她,還想多聽些。

發票姊 陳慧鈺說,拿到的發票雖多卻極少對獎,之前力霸事件中的一萬元,她拿去銀行領,因為消費額只有一元,被百般刁難,發票姊 陳慧鈺氣到在門口不知所措,後來看到一名中年男子經過,帶著兩隻狗,她請對方幫她領獎金,承諾事成後為兩隻狗買狗食,這人真的幫她領到錢,他原來是抗議出了名的柯賜海。

發票姊 陳慧鈺的行為其實對不少店家造成困擾。她透露,會不斷收集發票,背後有個故事;她父親當年官拜少將,隨同來台的副官王健鈺後來改在京劇名伶顧正秋家中服務,王健鈺長年偷錢,顧雖然發現,但體諒王健鈺家境不好沒揭穿。

發票姊 陳慧鈺說:「我們當時生活不好,王叔叔偷了錢,其實都拿來接濟我們,顧正秋等於間接幫了我們家,她老公任顯群是台灣發票催生者,我知道後,就開始我的收集發票生活。」她說,未來發票全面電子化後,紙本發票會成為極有價值的歷史收藏。

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《復仇者聯盟》北美首日破23億 打破漫畫影史紀錄

《復仇者聯盟》北美上映首日,打破漫畫改編電影紀錄。(圖/公關照)


記者許世穎/綜合報導

在台熱映破紀錄的超級強片《復仇者聯盟》,本週五(4日)在北美上映,晚了全球幾個地區一週的時間才開畫,票房果然銳不可檔,首日大破8000萬美金(超過23億台幣),成功站上影史漫畫英雄改編電影首日票房之冠!

《復仇者聯盟》的首日票房在影史上,僅次於去年暑假《哈利波特:死神的聖物2》的9100萬美金。但這個數字除了打趴所有《復》片中的英雄們個人電影的成績,更是漫威漫畫(MARVEL)改編電影史上最高首日票房成績,同時也擊敗了另一家DC漫畫《黑暗騎士》的6700萬,成為影史上首日票房最高的漫畫英雄電影。



▲《復仇者聯盟》北美上映首日,打破漫畫改編電影紀錄。(圖/公關照)

而且《復》片的午夜場票房也是高居漫畫改編電影之冠,午夜場開出了1870萬美金的成績,也贏過2008年創下漫畫改編作品《黑暗騎士》的1850萬。不過分析者也指出,當年《黑》片有超吸金的IMAX版本,但這次《復》片則是有票價更高的IMAX 3D版,所以其實按照入座率來說,似乎是難分勝負。

美國各大知名電影網站目前仍看好今年《黑暗騎士》的續集《黑暗騎士:黎明昇起》會拿下北美票房冠軍。前一集《黑暗騎士》在北美賣了5億3300萬美金,排名影史第三,這次被稱為「諾蘭版蝙蝠俠三部曲」的完結篇,可望突破這個數字。這場年度的超級英雄之戰,讓媒體、影迷都相當期待。

即將上映的《黑暗騎士:黎明昇起》,被看好打破前作紀錄。(圖/公關照)

▲即將上映的《黑暗騎士:黎明昇起》,被看好打破前作紀錄。(圖/公關照)

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  • 《復仇者聯盟》北美上映首日,打破漫畫改編電影紀錄。(圖/公關照)



許仕仁嬌娃

許仕仁嬌娃


許仕仁嬌娃

許仕仁千萬養嬌娃
廉政公署調查前政務司司長許仕仁,涉嫌收受新地郭氏兄弟利益案,曾深入調查許及其身邊人有否涉案,其間揭發許有不為人知的「紅顏知己」,更曾在對方身上豪花近千萬元。有了解調查情況的消息人士指,這些神秘「紅顏知己」是調查許財富及涉收受利益的重要線索,但暫時不會列為拘捕目標。


▲圖:許仕仁嬌娃
廉政公署已掌握許仕仁收受利益的「鐵證」
消息人士透露,廉政公署手上已掌握許仕仁收受郭氏兄弟利益的「鐵證」,當中除涉及新鴻基其他高層人士外,更包括許仕仁的身邊人。據透露,廉署為追查許財富以及相關利益輸送渠道,曾調查包括許仕仁太太羅美美,以及部份與許關係密切人士。
中港兩地都有紅顏


據知廉署在調查期間,無意中發現許於2007年中退任政務司司長、全身投入中、港商場「搵真銀」後,生活變得多姿多采,身邊更不乏女性朋友,廉署更發現許在中港兩地都有秘密「紅顏知己」。
她們與許關係非比尋常,廉署調查更發現,許在「紅顏知己」身上揮金如土,過去幾年共花近800萬元到1,000萬元,令人質疑為何許一方面要銀行提供7,000萬元無抵押透支,另一方面又可以如此「大手筆」對待「紅顏知己」,更令人猜測許財富來源。

許仕仁嬌娃

▲圖:許仕仁嬌娃

紅顏知己是重要線索
另一名了解調查情況的人士指出,許仕仁的這些神秘「紅顏知己」,將會是廉署調查許財富及涉收受利益重要線索,包括了解是否涉及財富轉移,以及是否牽涉新地以外的其他案件。

據知廉署曾為此到內地調查,但暫時未有將「紅顏知己」列為拘捕目標,所以廉署短期內對此案進行的另一波拘捕行動,主要目標人物仍然是指向新鴻基其他高層人士,不會包括許仕仁的「紅顏知己」在內。

原文: 許仕仁千萬養嬌娃
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美心曱甴綠茶

美心曱甴綠茶


美心曱甴綠茶

美心MX涉賣曱甴綠茶

美心集團旗下食肆連續兩日爆出食品或飲品涉嫌「加料」送曱甴事件。位於沙田禾輋商場的美心MX分店,被指向食客出售一杯含有蟑螂成蟲的低糖凍綠茶,遭食物環境衞生署票控違反《公眾衞生及市政條例》,案件昨在沙田法院處理,美心否認控罪,法庭將案件排期在今年五月三日開審。



▲圖:美心曱甴綠茶

低糖凍綠茶內有一隻蟑螂成蟲

被告為美心食品有限公司,被票控一項食物的物質與購買人所要求不符罪名。根據傳票內容指,被告旗下位於禾輋商場二樓的美心MX,在去年六月二十七日下午十二時十五分,向事主陳安妮出售一杯低糖凍綠茶,疑內含一隻蟑螂成蟲,其食物的物質與購買人所要求不符。

惠康售甲蟲麥片遭票控

今次是連續第二日有美心旗下食肆涉嫌出售含蟑螂食品或飲品而被控告的案件曝光。位於銅鑼灣廣場二期三樓的粵菜酒家翠園,被指去年二月十六日出售的流沙奶黃包,包面上附有一隻約半厘米長蟑螂幼蟲,因而遭食環署票控;案件前日在東區法院處理,翠園的經營者美心食品有限公司承認控罪,被判罰款一千六百元。



▲圖:美心曱甴綠茶

此外,牛奶有限公司旗下的惠康超級市場,亦因出售含甲蟲麥片而遭食環署票控,被告牛奶有限公司昨在沙田法院承認控罪,被判罰款四千元。涉案惠康超級市場位於馬鞍山錦泰商場地下九號舖,被控於去年六月二十四日早上九時許,向莫姓事主出售一包含有十三隻甲蟲的即溶麥片,其食物的物質與購買人所要求不符。

原文: 美心MX涉賣曱甴綠茶

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大肚婆搶槍

大肚婆搶槍


大肚婆搶槍

偷iPhone大肚婆 借尿遁搶女警佩槍

涉嫌盜竊、企圖搶槍及從合法羈押中逃脫等三宗罪被捕的少婦姓馮(廿九歲),自稱懷孕五個月,與正被通緝的姓蔡(卅四歲)丈夫,同住葵湧葵盛東邨盛興樓一單位。據悉,險失槍的女警,剛完成機動部隊訓練,現駐守葵湧警署軍裝巡邏小隊。



▲圖:大肚婆搶槍

消息稱,前日傍晚時分,該對賊夫妻進入葵湧廣場一樓一間時裝店,由馮婦假意選購衣衫,引開女店員注意及遮擋視線,蔡則乘機偷走女店員放在櫈上的iPhone,惟被女店員識破喝止,兩夫妻見事敗奪門逃走。

放下賊贓 夫棄妻逃

由於當時警方新界南總區重案組聯同葵青警區特遣隊人員在場採取反扒竊行動,據目擊者稱,賊夫妻得手後一齊離店,但一出門口即有便裝女警現身,當場將女疑犯截住,她當時大叫:「我有咗,唔關我事,唔好掂我個肚,唔好拉我!」其夫則成功逃離。馮被擒之際一度致電蔡求救,蔡獲悉後折返時裝店放下iPhone,並聲稱:「我攞錯咗!」然後再度棄下妻子奪門逃走,而馮則被警員拘捕帶署。

至昨晨七時許,馮在葵湧警署遭通宵扣查後,聲稱肚痛要求送院。警方派兩名男女警員押解她往瑪嘉烈醫院急症室,期間,警方見她腹大便便,沒有為她扣上手銬。消息稱,馮在等候見醫生時,又向警員聲稱人有三急,兩警不虞有詐,由女警陪其往毗鄰H座腫瘤科大樓地下如廁。

大肚婆搶槍

▲圖:大肚婆搶槍

男警及保安合力制服

詎料,馮離開廁所時在門口突然發難,不顧自己及胎兒安危,一手推開女警企圖逃走,女警連忙阻止,雙方你拉我扯,在地上扭作一團。混亂間,有人伸手圖搶槍,一度觸及槍袋及槍柄,圖由槍袋拔出手槍。女警恐佩槍被奪,一手拚命按住佩槍,另一手用力將馮推開,更高聲喝止。男警及男保安員見狀合力將馮婦制服,並立即將她扣上手銬拘捕,向上司通報事件。女警手部受傷,需送院治理。

由於涉及疑犯圖搶槍越柙,警方大為緊張,案件交由新界南總區重案組跟進。馮被制服後情緒激動,聲稱身體不適,需留醫觀察。由於其夫仍然在逃,探員正展開追捕。

另外,險遭搶去佩槍女警昨午卸下裝備,在四名探員陪同下重返醫院調查,女警在廁所門口指指點點,向探員講述被搶槍經過。稍後,探員再上病房向馮錄取口供,因她情緒未平伏,仍未能落口供,探員逗留十分鐘後離去。

原文: 偷iPhone大肚婆 借尿遁搶女警佩槍

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鍋蓋吃麵智妍 鍋蓋吃麵【影音】

鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵


鍋蓋吃麵

鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵【影音】

最大的爭議點在於廣告中,智妍將麵煮好,整鍋置於面前後,即迫不及待夾起麵放到鍋蓋上吃,這個舉動看在日本網友眼中,直認是未開化的吃麵惡習。..鍋蓋吃麵

鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵




鍋蓋吃麵

日韓兩國雖然鄰近,仍存在著許多文化差異。南韓1個泡麵廣告最近被日本人批為「餐桌禮儀很差」、「未開化」,是日韓文化差異仍大的一個例證。

南韓「朝鮮日報」網站報導,由南韓女子團體「T-ara」成員智妍所拍攝的知名泡麵「辛泡麵」的廣告,引來日本網友側目,狠批韓國人吃麵的樣子「未開化」。

鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵
鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵


最大的爭議點在於廣告中,智妍將麵煮好,整鍋置於面前後,即迫不及待夾起麵放到鍋蓋上吃,這個舉動看在日本網友眼中,直認是未開化的吃麵惡習。事實上 ,觀看韓劇的觀眾大概都清楚,南韓人傳統上喜歡就著鍋蓋吃泡麵,認為這樣吃泡麵最富滋味,有韓劇畫面還指出,一桌人共吃泡麵,以鍋蓋吃泡麵者,是「享有特權」的人。有韓國人指出,無論男女他們都會以鍋蓋吃泡麵,但多數是自己一個人吃時。

日本網友罵道:「明明有碗,為什麼要用鍋蓋吃呢?真是未開化」;也有網友說,第一次看到這種「惡心透頂」的餐桌禮儀。更有犀利的網友罵說「從鍋蓋直接吃,比等領食物吃的乞丐還糟糕」。也有人緩頰說,「這是文化差異,應該諒解並予以尊重」。

鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵
鍋蓋吃麵-智妍 鍋蓋吃麵


智妍拿筷子的另一個動作,也隨著吃泡麵的影片在網路上流傳,遭到日本網友猛轟。為讓筷子併攏,智妍將筷子朝切菜板頂了一頂,再以筷子繼續吃麵。有人批評她既是南韓偶像人物,即應顧及形象。

全文網址:就鍋蓋吃麵未開化?日韓大論戰

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立夏

立夏


立夏

春天已經過了,夏天緊接著來臨囉!時序進入「立夏」,「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」就是代表著春天播種、種植的作物長大了。「立夏」正式預告夏天來了,不過距離真正酷熱的夏天還是有一段時間。



▲圖:立夏

每年的「立夏」時節大約是國曆五月初,而台灣的國曆五、六月正值冷暖鋒交接並在台灣的上空停留,因而帶來豐沛的雨水,形成陰雨綿綿的天氣,這也就是梅雨季節。梅雨季節要記得隨身攜帶雨具,以防突然下雨,也要注意防潮的工作,讓家裡隨時保持乾燥、清爽。

這個時節到郊外踏青,你會發現不少樹上開滿了黃色的小花,這就是有名的相思樹的花喔!另外,你還會發現一種四片葉子的可愛小草,這就是大家傳說的「幸運草」,也是一般人所俗稱的醡漿草,它普遍生長在山野間,十分美麗。

☆ 節氣小農夫

此時稻子已經進入抽穗期,各種病蟲害也陸續開始發生,所以農夫們會積極加強防範病蟲害。在古代,因為沒有氣象預報,所以古人會藉由聽青蛙是否鳴叫來分辨當年夏天會不會鬧水災,判斷是否會影響作物的生長。古代也常以「立夏」這一天的天氣狀況好壞,作為判斷當季天氣好壞的準則。

☆ 節氣小漁夫

在這個節氣裡,黑鯧是漁獲的重點,漁夫們可以在彰化附近的海域捕獲到肥美的黑鯧。另外,在彰化外海南端也可以捕獲到鰆魚漁獲喔!

立夏

▲圖:立夏

☆ 節氣小園丁

這個時節是桑椹、櫻桃的盛產期。酸酸甜甜的桑椹非常美味,而且可以加工做成醋、酒或蜜餞等食品,十分受歡迎;桑椹葉還能做成枕頭,具有預防高血壓、頭痛等功效。甜美的櫻桃含有豐富的維他命C,是許多小朋友非常喜愛的水果,也是西點蛋糕常用的食材呢!

☆ 節氣生活

這個時節最重要的節日是母親節,此時也是康乃馨盛開的季節。媽媽一年來的辛勞,不僅這一天需要我們的祝福、體諒,其實每天只要一句簡單的問候與關懷,都能表達我們對媽媽的愛。小朋友,平日有空就要多分擔媽媽的辛勞,減輕她的負擔喔!

☆ 節氣俗諺

1.「立夏起東風,十塘九塘空」這句諺語的意思是:如果立夏這一天吹東風的話,今年就會少下雨,並且會有乾旱,農夫們可就要傷透腦筋了。

2.「立夏得食李,能令顏色美」這句諺語的意思是:國人逢年過節都會吃一些特別的食物,而「立夏」是屬於傳統的八個代表性節氣之一。在這一天,許多婦女都會將李子榨成汁,混在酒裡喝,這種酒據說能夠養顏美容,所以稱為「美容酒」。

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